salsa di pomodoro San Marzano, spolverata di Parmigiano 24 mesi, Basilico, Fior di latte, Olio E.V.O.
MARGHERITA CON BUFALA D.O.P.
salsa di pomodoro San Marzano, spolverata di Parmigiano 24 mesi, Basilico, Bufala DOP, Olio E.V.O.
salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano calabrese, basilico, Olio E.V.O.
salsa di pomodoro San Marzano, Capperi di Pantelleria, Acciughe di Sicilia, basilico, mozzarella fior di latte, origano calabrese, Olio E.V.O.
salsa di pomodoro San Marzano, pomodorino giallo, basilico, pomodoro di Pachino fresco, pepe nero, Burrata di Gioia del Colle 200g., origano calabrese, Olio E.V.O
salsa di pomodoro san Marzano, pomodorino Pachino fresco, basilico, pepe nero,
mozzarella fior di latte, origano calabrese, Olio E.V.O.
CAPRESE CON BUFALA D.O.P.
salsa di pomodoro san Marzano, pomodorino Pachino fresco, basilico, pepe nero, mozzarella di Bufala D.O.P., origano calabrese, Olio E.V.O.
pomodorino Pachino fresco, datterino giallo, provola affumicata, spolv. di Parmigiano 24 mesi, basilico, erba cipollina, Olio E.V.O.
salsa di pomodoro san Marzano, Melanzana fritta, basilico, scaglie di grana, mozzarella fior di latte, Olio E.V.O.
pasta della pizza cotta in forno e farcita a crudo con scamorza affumicata, rucola, pomodorino Pachino fresco, mozzarella fior di latte, spolverata di Parmigiano 24 mesi, Olio E.V.O.
salsa di pomodorino giallo, olive taggiasche, spolverata di Parmigiano 24 mesi, mozzarella di bufala, origano calabrese, Olio E.V.O.
salsa pomodoro San Marzano, basilico, mozzarella fior di latte, Provola affumicata, ‘Nduja di Spilinga, Olio E.V.O.
mozzarella fior di latte, Provola affumicata, Salsiccia Napoli, Friarielli leggermente piccanti, spolverata di Parmigiano 24 mesi, Olio E.V.O.
stracciatella, alici di Sicilia marinate, pomodorino giallo, emulsione al limone, Olio E.V.O.
mozzarella fior di latte, Tapenade di Mortadella di Bolgna I.G.P., Pistacchio di Bronte, Olio E.V.O.
(base rossa) Pomodoro Pizzutello, Pachino giallo, Pancetta aromatizzata al finocchietto, pesto di Rucola e Burrata, Basilico fresco, Olio E.V.O.
salsa di datterino giallo, aglio, alici del Cantabrico, Burrata di Gioia del Colle (100g.), Olio E.V.O, basilico, origano